Mở khóa trí tuệ chuyên nghiệp của dây chuyền sản xuất lớp phủ sô cô la dòng SJP

Là thiết bị cốt lõi trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, Dây chuyền phủ sôcôla công nghiệp dòng SJP có khả năng thích ứng tuyệt vời và có thể phủ sô cô la chính xác lên bề mặt của nhiều loại thực phẩm. Cho dù đó là bánh quy giòn và thơm ngon, bánh xốp nhiều lớp, trứng cuộn độc đáo, bánh nướng ngọt và mềm hay các món ăn nhẹ khác nhau, quy trình phủ sô cô la đều có thể được hoàn thành trên dây chuyền sản xuất này. Với việc kiểm soát chính xác các đặc tính của các loại thực phẩm khác nhau, dây chuyền sản xuất sẽ điều chỉnh các thông số lớp phủ để đảm bảo sự kết hợp hoàn hảo giữa sô cô la và nền thực phẩm, mang lại cho sản phẩm hương vị đậm đà và vẻ ngoài hấp dẫn. ​

Cấu hình cơ bản tích hợp​
Dây chuyền sản xuất áp dụng thiết kế tích hợp và được trang bị đường hầm làm mát làm thành phần chính để xây dựng hệ thống sản xuất lớp phủ sô cô la hoàn chỉnh. Sau khi thực phẩm đi qua liên kết phủ sô cô la, nó sẽ ngay lập tức đi vào đường hầm làm mát. Nhiệt độ và tốc độ gió trong đường hầm được kiểm soát một cách khoa học giúp lớp phủ sô cô la đông đặc nhanh chóng trong thời gian ngắn tạo thành bề mặt đồng đều và bóng loáng. Thiết kế tích hợp này không chỉ cải thiện hiệu quả sản xuất và tránh hư hỏng lớp phủ có thể do liên kết truyền gây ra mà còn đảm bảo rằng mỗi sản phẩm có thể đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng ổn định và đạt được kết nối liền mạch từ lớp phủ đến khuôn đúc.​

Đổi mới cho ăn thông minh
Trong quá trình đưa thực phẩm vào lưới phủ, phễu cấp liệu do dây chuyền sản xuất dòng SJP cung cấp đóng một vai trò thông minh và sáng tạo. Phương pháp cho ăn thủ công truyền thống có nhược điểm là hiệu quả thấp và sai số lớn, trong khi bộ nạp phễu áp dụng thiết kế tự động, có thể nạp bánh quy, bánh xốp và các thực phẩm khác vào lưới phủ một cách có trật tự và ổn định theo các thông số đã đặt. Thiết bị cảm biến thông minh tích hợp của nó có thể theo dõi tốc độ và số lượng cho ăn theo thời gian thực, tự động điều chỉnh nhịp cho ăn, đảm bảo thực phẩm được phân bổ đều trên đai lưới phủ, tạo nền tảng tốt cho quá trình phủ sô cô la tiếp theo và cải thiện đáng kể tính tự động hóa và độ chính xác của sản xuất. ​

Sơ đồ trang trí cá nhân
Để đáp ứng nhu cầu thị trường về hình thức cá nhân hóa của thực phẩm phủ sô cô la, máy phủ sô cô la dây chuyền bọc sô cô la công nghiệp dòng SJP được trang bị máy rải hạt và máy trang trí. Máy rải hạt có thể rải đều các hạt vừng, hạt đậu phộng, v.v. lên bề mặt sản phẩm phủ sô cô la, điều này không chỉ làm tăng thêm hương vị của sản phẩm mà còn làm phong phú thêm hiệu ứng thị giác. Người trang trí, thông qua cấu trúc cơ học chính xác của mình, có thể tạo ra các hình dạng khác nhau của hoa văn trang trí như ngoằn ngoèo và sọc trên bề mặt lớp phủ sô cô la, khiến mỗi sản phẩm trở thành một tác phẩm nghệ thuật độc đáo. Sự kết hợp của hai thiết bị đặc biệt này cung cấp cho các công ty chế biến thực phẩm nhiều giải pháp trang trí cá nhân hóa, giúp họ tạo ra những sản phẩm khác biệt. ​

Ưu điểm toàn diện đáng kể
Máy phủ sô cô la dây chuyền phủ sô cô la công nghiệp dòng SJP đã cho thấy những lợi thế toàn diện đáng kể trong ngành chế biến thực phẩm với cấu hình chức năng đa dạng và hiệu suất tuyệt vời. Từ cấp nguyên liệu thô đến đầu ra thành phẩm, tất cả các mắt xích phối hợp chặt chẽ với nhau để đảm bảo hiệu quả sản xuất và đảm bảo tính ổn định của chất lượng sản phẩm. Các thiết bị đặc biệt tùy chọn của nó có thể đáp ứng linh hoạt nhu cầu cá nhân hóa của các khách hàng khác nhau, cho dù đó là việc bổ sung hạt đơn giản hay sản xuất hoa văn trang trí phức tạp, đều có thể dễ dàng đạt được. Thiết kế thông minh của dây chuyền sản xuất giúp giảm chi phí lao động, cải thiện độ an toàn và độ tin cậy trong sản xuất, đồng thời cung cấp sự đảm bảo về thiết bị vững chắc cho các công ty chế biến thực phẩm để đạt được sản xuất hiệu quả và chất lượng cao.