Nhà sản xuất máy ủ sô cô la tự động
Với tư cách trực tiếp Nhà sản xuất máy ủ sô cô la tự động và nhà cung cấp có trụ sở tại Tô Châu, Trung Quốc, Golden Eagle thiết kế và chế tạo thiết bị ủ cho mọi quy mô sản xuất—từ các đơn vị phòng thí nghiệm nhỏ gọn đến các hệ thống liên tục công suất cao. Máy móc của chúng tôi được thiết kế để mang lại sự kết tinh bơ ca cao chính xác, đảm bảo độ bóng hoàn thiện, vết cắt sạch sẽ và thời hạn sử dụng kéo dài cho các sản phẩm sô cô la của bạn.
Với gần 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực máy móc sản xuất sôcôla, chúng tôi cung cấp cho các nhà máy bánh kẹo, tiệm bánh và phòng thí nghiệm R&D trên toàn thế giới. Phạm vi của chúng tôi bao gồm ủ hàng loạt và ủ liên tục, tất cả đều được chế tạo bằng thép không gỉ với điều khiển PLC và làm lạnh nước tích hợp. Chúng tôi hỗ trợ tùy chỉnh OEM/ODM và cung cấp đầy đủ tài liệu, hướng dẫn cài đặt và dịch vụ hậu mãi.
Dòng máy ủ của chúng tôi
| người mẫu | công suất | ứng dụng | Các tính năng chính |
| QTJ25/60 | 25L / 60L | Tiệm bánh, tiệm kem, nhà hàng, phòng thí nghiệm | Vít bơm nhỏ gọn, có thể tháo rời, điều khiển lưu lượng bằng bàn đạp chân, PLC & HMI |
| QYJ300/600/1000 | ≥300 / ≥600 / 1000 kg/lần | Ủ liên tục công nghiệp cho dây chuyền đúc và bọc | Thiết kế theo chiều dọc, 4 vùng ủ, tay cầm CBE và bơ cacao nguyên chất |
Phù hợp với ứng dụng và hiểu biết về quy trình
Ủ đúng cách là rất quan trọng đối với chất lượng sô cô la. Máy của chúng tôi được thiết kế để hoạt động với bơ ca cao tự nhiên và bơ ca cao tương đương (CBE), đảm bảo dạng tinh thể beta ổn định. Dòng QTJ lý tưởng cho sản xuất hàng loạt nhỏ đòi hỏi sự linh hoạt và thay đổi nhanh chóng. Dòng QYJ cung cấp khả năng ủ liên tục cho các dây chuyền có khối lượng lớn, cấp liệu cho thiết bị đúc hoặc bọc một cách liền mạch.
Chúng tôi hiểu rằng mỗi công thức sô cô la—đen, sữa, trắng hoặc hỗn hợp—có cấu hình nhiệt độ cụ thể. Hệ thống kiểm soát của chúng tôi cho phép điều chỉnh chính xác các giai đoạn nấu chảy, làm mát và hâm nóng để phù hợp với hàm lượng chất béo và độ nhớt của sản phẩm.
Kỹ thuật và Tùy chỉnh
Chúng tôi cung cấp nhiều hơn các mô hình tiêu chuẩn. Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi có thể điều chỉnh máy phù hợp với dây chuyền hiện tại của bạn, bao gồm chiều cao đầu vào/đầu ra tùy chỉnh, cấu hình máy bơm và giao diện điều khiển. Chúng tôi cung cấp dịch vụ OEM/ODM, phát triển thiết bị từ bản vẽ hoặc mẫu của bạn. Cho dù bạn cần một thiết bị ủ độc lập hay tích hợp với dây chuyền sản xuất sôcôla hoàn chỉnh, chúng tôi đều có thể cấu hình giải pháp phù hợp.
- Kết cấu thép không gỉ đảm bảo an toàn thực phẩm và dễ dàng vệ sinh
- PLC và HMI để kiểm soát nhiệt độ và ghi dữ liệu chính xác
- Bộ khử kết tinh và máy làm lạnh nước tùy chọn để nâng cao hiệu suất
- Các bộ phận có thể tháo rời để bảo trì và vệ sinh nhanh chóng
Đảm bảo chất lượng và tuân thủ
Nhà máy của chúng tôi được chứng nhận ISO 9001 và máy móc của chúng tôi có chứng nhận CE cho thị trường Châu Âu. Chúng tôi thực hiện kiểm tra ở từng giai đoạn sản xuất và thử nghiệm cuối cùng trước khi giao hàng. Chúng tôi cung cấp các chứng chỉ và báo cáo thử nghiệm để xác nhận việc tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế.
Chúng tôi đã cung cấp thiết bị cho các công ty thực phẩm nổi tiếng và xuất khẩu sang hơn 50 quốc gia. Cam kết của chúng tôi về chất lượng được phản ánh trong mối quan hệ lâu dài của chúng tôi với khách hàng trên toàn thế giới.
Thông tin chúng tôi sử dụng để định cấu hình giải pháp của bạn
Để chuẩn bị một đề xuất chính xác, chúng tôi cần các chi tiết sau về dự án của bạn:
- Loại sôcôla (đen, sữa, trắng, hợp chất) và hàm lượng chất béo
- Công suất yêu cầu mỗi giờ hoặc mỗi mẻ
- Tích hợp với các thiết bị hiện có (dây chuyền đúc, dây chuyền bọc, bể chứa)
- Tiện ích sẵn có (nguồn điện, nguồn nước làm mát)
- Hạn chế về không gian và bản vẽ bố trí nếu có
- Mức độ tự động hóa mong muốn (thủ công, bán tự động, hoàn toàn tự động)
Với thông tin này, chúng tôi có thể đề xuất model phù hợp, các tính năng tùy chọn và cung cấp báo giá chi tiết bao gồm hỗ trợ lắp đặt và đào tạo.
Cài đặt, bảo trì và hỗ trợ
Chúng tôi cung cấp hướng dẫn cài đặt và hỗ trợ vận hành cho tất cả các máy của chúng tôi. Các kỹ sư của chúng tôi có thể truy cập trang web của bạn để tích hợp phức tạp. Chúng tôi cũng cung cấp đào tạo cho người vận hành của bạn để đảm bảo sử dụng tối ưu. Phụ tùng thay thế có sẵn để thay thế nhanh chóng và đội ngũ dịch vụ của chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật.
Câu hỏi thường gặp
Sự khác biệt giữa máy ủ QTJ và QYJ là gì?
Model QTJ là máy ủ mẻ nhỏ gọn dành cho sản xuất quy mô nhỏ, lý tưởng cho các tiệm bánh và phòng thí nghiệm. Model QYJ là hệ thống ủ liên tục dành cho công suất công nghiệp, được thiết kế để tích hợp với dây chuyền sản xuất khối lượng lớn.
Máy ủ của bạn có thể xử lý chất tương đương bơ ca cao (CBE) không?
Có, dòng QYJ của chúng tôi được thiết kế đặc biệt để hoạt động với cả bơ ca cao tự nhiên và CBE, đảm bảo sự kết tinh thích hợp cho các công thức khác nhau.
Bạn có cung cấp tùy chỉnh để tích hợp dòng cụ thể không?
Tuyệt đối. Chúng tôi cung cấp dịch vụ OEM/ODM và có thể sửa đổi máy để phù hợp với dây chuyền hiện có của bạn, bao gồm kích thước tùy chỉnh, giao diện điều khiển và cấu hình máy bơm.
Máy của bạn có những chứng nhận gì?
Nhà máy của chúng tôi được chứng nhận ISO 9001 và máy móc của chúng tôi có chứng nhận CE. Chúng tôi cũng cung cấp giấy chứng nhận kiểm tra và báo cáo thử nghiệm với mỗi lô hàng.
Làm thế nào để bạn đảm bảo chất lượng trước khi giao hàng?
Chúng tôi tiến hành kiểm tra ở từng giai đoạn sản xuất và thực hiện thử nghiệm cuối cùng trên máy thành phẩm. Chúng tôi cung cấp hình ảnh và video của thiết bị đã hoàn thiện trước khi vận chuyển.
