Nhà sản xuất thiết bị bể chứa sôcôla
Là một người chuyên nghiệp Nhà sản xuất thiết bị bể chứa sô cô la và nhà cung cấp, Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. thiết kế và chế tạo các bể chứa dòng QBJ để giữ khối sô cô la ở nhiệt độ chính xác giữa quá trình tinh chế và chế biến tiếp theo. Với gần 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực máy móc sô cô la, chúng tôi cung cấp các loại bồn từ phòng thí nghiệm 30L đến bình sản xuất 5000L, được thiết kế cho các dây chuyền liên tục sản xuất thanh đúc, bánh quy bọc, kẹo hạt dẻ và sô cô la chip.
Nhà máy của chúng tôi ở Tô Châu, Trung Quốc, tích hợp sản xuất, kiểm soát chất lượng và hỗ trợ kỹ thuật. Chúng tôi có chứng nhận ISO9001 và dấu CE, đồng thời xe tăng của chúng tôi được các công ty thực phẩm trên khắp Trung Quốc sử dụng và xuất khẩu sang hơn 50 quốc gia. danh mục này giải thích về dòng bể chứa của chúng tôi, mức độ phù hợp của nó với quy trình sản xuất của bạn và dữ liệu dự án mà chúng tôi cần để định cấu hình giải pháp phù hợp.
Phạm vi bể chứa và ứng dụng phù hợp của chúng tôi
Dòng QBJ là dòng bồn chứa sôcôla chuyên dụng của chúng tôi. Nó lưu trữ bột sô-cô-la sau khi nghiền mịn (từ máy nghiền bi hoặc máy nghiền conche) và cung cấp khối lượng ổn định, được tôi luyện đồng đều cho máy ủ, nhà máy đúc hoặc dây chuyền bọc. Các thùng chứa cũng đóng vai trò là máy nấu chảy các khối sô cô la hoặc vỏ bọc, duy trì tính lưu động mà không quá nóng.
| người mẫu | Công suất (L) | Động cơ chính (kW) | Công suất sưởi (kW) | Sử dụng điển hình |
| QBJ-30 | 30 | 0.37 | 2 | R&D, nhà máy thí điểm |
| QBJ-100 | 100 | 0.75 | 4 | Sản xuất hàng loạt nhỏ |
| QBJ-300 | 300 | 0.75 | 4 | Sôcôla thủ công, bánh ngọt |
| QBJ-500 | 500 | 1.1 | 6 | Dây chuyền sản xuất vừa |
| QBJ-1000 | 1000 | 1.5 | 6 | Đúc / bọc liên tục |
| QBJ-2000 | 2000 | 2.2 | 6 | Sản xuất số lượng lớn |
| QBJ-3000 đến 5000 | 3000-5000 | 3-5 | 6-12 | Nhà máy công nghiệp lớn |
Tất cả các mẫu đều có thiết kế vỏ đôi, truyền động bằng động cơ giảm tốc và cánh khuấy giúp sô cô la chuyển động. Hệ thống làm nóng nước tích hợp giúp truyền nhiệt đồng đều, nhẹ nhàng, ngăn ngừa cháy xém và duy trì nhiệt độ của khối.
Phương pháp tiếp cận kỹ thuật và cấu hình
Chúng tôi xây dựng mỗi bể chứa theo yêu cầu quy trình của bạn. Bể tiêu chuẩn được chế tạo từ thép không gỉ 304, với tùy chọn kết cấu hoàn toàn bằng thép không gỉ để bao phủ toàn bộ bên ngoài. Để kiểm soát hàng tồn kho chính xác, chúng tôi có thể thêm hệ thống cân cảm biến tải trọng; để thoát nước hoàn toàn, có sẵn đáy hình nón. Điều khiển cấp cao và cấp thấp tích hợp với tự động hóa dây chuyền của bạn.
Nhóm kỹ thuật của chúng tôi làm việc dựa trên bản vẽ hoặc mẫu của bạn để phát triển các bể tùy chỉnh, bao gồm sửa đổi công suất, công suất sưởi và kích thước. Chúng tôi cũng cung cấp thùng QBJ như một phần của hệ thống sản xuất sôcôla hoàn chỉnh, phù hợp với hệ thống của chúng tôi. Bánh sô-cô-la , Máy ủ sô cô la và Dây chuyền đúc sô cô la để tạo ra một dòng chảy liền mạch.
Đảm bảo chất lượng và tuân thủ
Chúng tôi thực hiện kiểm tra ở từng giai đoạn sản xuất và các bồn chứa thành phẩm sẽ trải qua cuộc kiểm tra cuối cùng trước khi rời khỏi nhà máy của chúng tôi. Hệ thống chất lượng của chúng tôi được chứng nhận ISO 9001 và các sản phẩm của chúng tôi mang dấu CE cho thị trường Châu Âu. Chúng tôi cũng cung cấp giấy chứng nhận kiểm tra với mỗi lô hàng. Nguyên liệu đáp ứng các tiêu chuẩn cấp thực phẩm, đảm bảo khối sô cô la của bạn không bị nhiễm bẩn.
Cài đặt, bảo trì và hỗ trợ
Chúng tôi cung cấp xe tăng với tài liệu rõ ràng về lắp đặt và vận hành. Các kỹ sư của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ vận hành tại chỗ và chúng tôi cung cấp chương trình đào tạo cho người vận hành của bạn. Việc bảo trì rất đơn giản: thiết kế mô-đun cho phép dễ dàng tiếp cận bộ phận khuấy, bộ phận làm nóng và bộ điều khiển. Phụ tùng thay thế có sẵn từ nhà máy của chúng tôi và chúng tôi cung cấp dịch vụ khắc phục sự cố từ xa để giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động.
Thông tin chúng tôi sử dụng để định cấu hình giải pháp của bạn
Để chuẩn bị một đề xuất chính xác, chúng tôi cần dữ liệu dự án sau:
- Công suất chứa yêu cầu (L) và công suất mong muốn (kg/h)
- Loại sôcôla: đen, sữa, trắng hoặc hỗn hợp
- Độ nhớt và hàm lượng chất béo của khối lượng
- Nhiệt độ đầu vào từ quá trình tinh chế thượng nguồn; nhiệt độ đầu ra yêu cầu
- Tiện ích sẵn có: nguồn điện (điện áp/tần số), nguồn nước nóng
- Hạn chế về không gian và kích thước yêu cầu
- Tích hợp với các thiết bị ủ, đúc hoặc bọc hiện có
- Bất kỳ nhu cầu nào về cảm biến tải trọng, bộ điều khiển mức hoặc vỏ ngoài hoàn toàn bằng thép không gỉ
Câu hỏi thường gặp
Sự khác biệt giữa bể chứa và máy nấu chảy là gì?
Bể chứa QBJ của chúng tôi được thiết kế để lưu trữ khối sô cô la đã ở dạng lỏng ở nhiệt độ được kiểm soát. Nó cũng có thể làm tan chảy sô cô la rắn, nhưng để nấu chảy khối hoặc bơ ca cao với năng suất cao, chúng tôi khuyên dùng dòng sản phẩm Chocolate Melter Tank, được tối ưu hóa để tan chảy nhanh hơn.
Bể chứa có thể kết nối với máy ủ không?
Đúng. Bể QBJ thường được đặt ở thượng nguồn của máy ủ, chẳng hạn như dòng QTJ hoặc QYJ của chúng tôi. Bể duy trì sô cô la ở nhiệt độ ủ trước, đảm bảo nguồn cấp ổn định cho bộ phận ủ.
Bể có thể duy trì phạm vi nhiệt độ nào?
Bể tiêu chuẩn được trang bị hệ thống kiểm soát nhiệt độ tự động để duy trì sô cô la trong khoảng từ 40°C đến 60°C, tùy thuộc vào loại sô cô la. Chúng tôi có thể điều chỉnh phạm vi điểm đặt dựa trên công thức của bạn.
Bạn có cung cấp bể có đáy hình nón không?
Có, đáy hình nón có sẵn dưới dạng tùy chọn. Nó tạo điều kiện thoát nước hoàn toàn và làm sạch dễ dàng hơn, đặc biệt hữu ích khi thay đổi sản phẩm thường xuyên.
Làm thế nào để bạn đảm bảo an toàn thực phẩm?
Tất cả các bộ phận tiếp xúc đều được làm bằng thép không gỉ 304 và thiết kế tránh các kẽ hở nơi sôcôla có thể tích tụ. Chúng tôi cũng cung cấp ngoại thất hoàn toàn bằng thép không gỉ cho môi trường vệ sinh. Sản xuất của chúng tôi tuân theo tiêu chuẩn ISO9001 và CE.
