Nó có hai loại chính:
Tự động Máy ủ sô cô la
Đây là một biến thể của máy ủ sôcôla với các thông số hoàn toàn tự động.
Do đó, nó đòi hỏi ít sự can thiệp của con người dưới bất kỳ hình thức nào vì hầu hết các tham số của nó đều được kích hoạt tự động.
Bạn có thể tìm thấy các kích cỡ khác nhau dựa trên dung lượng ưa thích cụ thể của bạn.
Nó hiệu quả hơn, nhanh hơn và thuận tiện hơn vì nó đảm bảo kết quả chất lượng.
Máy ủ sôcôla bán tự động
Nó có một số tính năng tự động hóa nhưng cũng sử dụng một số phần tử được điều khiển thủ công.
Ngoài ra, nó hiệu quả hơn thiết bị ủ sô cô la tự động nhưng chậm hơn một chút.
Lý tưởng nhất là nó phù hợp cho sản xuất sô cô la cỡ vừa và nhỏ, nơi năng suất không quan trọng lắm.