Những đặc điểm chính của máy ủ sô cô la và nó có thể ủ tất cả các loại sô cô la

Các tính năng chính của máy ủ sô cô la ?

Chức năng chính xác thường phụ thuộc vào loại và model cụ thể của thiết bị ủ sô cô la mà bạn đang sử dụng.

Khi mua thiết bị này, điều quan trọng là phải chọn các thông số kỹ thuật phù hợp với nhu cầu sản xuất của bạn.

Một số tính năng của đơn vị này bao gồm:

Đế bằng thép không gỉ cấp thực phẩm dễ lau chùi

Khả năng kiểm soát nhiệt độ tự động giúp điều chỉnh nhiệt độ máy dễ dàng

Chức năng nấu chảy và lưu trữ

Công nghệ gia nhiệt giữa các lớp nước để nâng cao hiệu quả sử dụng hệ thống sưởi và cách nhiệt bên ngoài

với công suất định mức

Máy cạo, máy hóa lỏng, khuấy điện tốc độ cao

Vòi sô cô la có thể điều chỉnh cho nhiều loại khuôn

Bảng điều khiển giao diện người-máy thân thiện với người dùng
tự làm sạch

Máy ủ sôcôla có thể ủ được tất cả các loại sôcôla không?

Sô cô la tan chảy thô chỉ được hình thành từ ít nhiều thành phần.

Thiết bị được thiết kế để có thể ủ tất cả các loại sôcôla, bất kể hàm lượng nguyên liệu.

Ngoài ra, quy trình ủ của các loại sô cô la khác nhau tương đối giống nhau.

Mặc dù vậy, cần lưu ý rằng quá trình ủ sô cô la cần phải tỉ mỉ.

Bạn phải tuân theo các quy trình ủ thích hợp để tránh tạo ra sản phẩm sôcôla cuối cùng không mong muốn.

Vì vậy, chỉ cần bạn cài đặt máy ủ đúng cách là bạn có thể sử dụng nó để ủ tất cả các loại sô cô la.