Máy gửi sô cô la hoạt động như thế nào

Nguyên lý làm việc của Máy ký gửi sô cô la thực hiện theo các bước sau.

Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu

Ở giai đoạn này, bạn phải chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu cần thiết.

Đảm bảo sô cô la được đựng trong lọ lớn và ở nhiệt độ thích hợp.

Bạn cũng nên xác nhận rằng thùng máy đã sẵn sàng và máy đang hoạt động hoàn hảo.

Bật nguồn máy và nhập tất cả các thông số sẽ điều khiển hoạt động của máy.

Bước 2: Chuyển động của sô cô la và vỏ

Tại thời điểm này, tất cả những gì bạn cần làm là nhấp vào nút để bắt đầu.

Sôcôla sẽ được chuyển từ bể chứa số lượng lớn và dẫn vào phễu gia nhiệt.

Đồng thời, quá trình đúc vỏ cũng sẽ diễn ra và di chuyển một cách chiến lược trên hệ thống băng tải.

Bước 3: Quy trình điền

Khi vỏ khuôn đạt đến điểm tới hạn bên dưới vòi rót, máy sẽ bắt đầu quá trình rót.

Nó kích hoạt phễu giải phóng sô cô la lỏng thông qua sự điều khiển của đầu rót.

Sau đó, đầu rót sẽ giải phóng một lượng sô cô la cụ thể qua vòi rót và vào vỏ khuôn.

Quá trình làm nhân cũng có thể liên quan đến việc thêm các thành phần khác vào sô cô la để trang trí.

Bước 4: Quá trình làm mát

Sau khi đổ đầy vỏ, một băng chuyền sẽ di chuyển chúng qua một đường hầm làm mát, nơi sô cô la sẽ nguội.

Tùy thuộc vào các thông số mong muốn của bạn, nó có thể đông đặc hoặc vẫn ở trạng thái bán nóng chảy.

Bước 5: Đánh giá chất lượng

Thông qua giai đoạn đánh giá chất lượng, đảm bảo rằng đội hình đáp ứng các thông số cụ thể.

Sau khi chuẩn bị xong, toàn bộ sô cô la sẽ được đóng gói và bảo quản trong khi chờ vận chuyển.