Các thành phần chính của bánh kẹo sô cô la là gì?

Một số thành phần tạo nên một ốc xà cừ. Tất cả các bộ phận này phối hợp với nhau để đảm bảo rằng quá trình tinh chế diễn ra hiệu quả và chính xác.

Dưới đây là những phần bạn có thể tìm thấy trong bánh kẹo sô cô la :

Phễu thức ăn

Đây là phần bạn sẽ giới thiệu các thành phần sô cô la mà bạn sẽ tinh chế. Nó có nhiều công suất khác nhau, trong đó các hãng bánh kẹo thương mại có công suất lớn nhất.

khung

Tất cả các thành phần tạo nên ốc xà cừ đều được đặt trên khung của máy. Thiết bị bền và cung cấp sự hỗ trợ chắc chắn cho tất cả các bộ phận, đảm bảo chúng ở đúng vị trí.

Đế máy

Bộ phận này mang lại sự hỗ trợ chắc chắn và ổn định cho máy.

Xi lanh có vỏ bọc

Phần này sẽ chứa chất lỏng dùng để làm nguội và làm nóng chất lỏng sô cô la. Bể sẽ chứa nước tuần hoàn rất quan trọng cho quá trình tinh chế.

Con lăn thủ công bằng thép không gỉ

Phần này là nơi diễn ra quá trình làm sô cô la. Cấu trúc vật liệu thép không gỉ phù hợp vì nó sẽ không làm nhiễm bẩn sô cô la.

Ngoài ra còn có khả năng chống ăn mòn, dễ lau chùi và vệ sinh.